Den See probieren. Hier. Jetzt
Im MA.RU. Laden in Ganzirri ist der Vor-Ort-Verzehr immer verfügbar — keine Reservierung, kein Pflichtprogramm. Kommen Sie, wählen Sie, essen Sie mit Blick auf den See. Oder warten Sie auf das nächste Mini-Event.
Immer verfügbar · keine Reservierung
Periodische Mini-Events
WhatsApp für Events
Gruppen auf Anfrage
Vor-Ort-Verzehr · immer verfügbar
Keine Buchung, kein Datum, kein Ticket. Der MA.RU. Laden liegt am See — und was es an diesem Tag gibt, gehört Ihnen. Drei frische Muscheln des Tages, Frischfischzubereitungen vom Morgen, Spezialitäten aus dem Lago di Faro. Setzen Sie sich, essen Sie, schauen Sie auf den See.
MA.RU. Mini-Events · periodisch
Regelmäßig veranstaltet MA.RU. Mini-Events: thematische Termine, bei denen die Verkostung zu einem vollständigen Erlebnis wird. Ein Abend mit Lillo und Salvatore im Wasser. Ein Nachmittag zum Schwertfisch. Die drei Muscheln in Folge mit lokalen Weinen. Jedes Mini-Event wird vorab im offiziellen WhatsApp-Kanal und auf Social Media angekündigt.
Kein Restaurantbesuch. Ganzirri erzählt seine Geschichte
Die Rizza — vom See zur Schale
Lillo und Salvatore nehmen Teilnehmer beim Morgenernten mit, erklären den Prozess, zeigen die Rechen. Dann Verkostung: frisch geerntete Rizza.
Die drei Muscheln — Vergleichsverkostung
Rizza, Fimminedda und Cocciula direkt geöffnet, in Folge serviert. Man versteht warum die drei Arten drei völlig verschiedene Erfahrungen sind.
Schwertfisch-Saison · Juni/August
Wenn die Feluche im Wasser sind, veranstaltet MA.RU. ein Sonderevent mit frischen Schwertfisch-Zubereitungen aus der Meerenge. Mit der Geschichte der jahrtausendealten Tradition.
Sondergäste · Köche, Forscher, Fischer
Bei besonderen Anlässen lädt MA.RU. lokale Köche, Forscher oder Feluca-Fischer zu einem Abend ein, der Gastronomie, Kultur und Territorium verbindet.
Das nächste Mini-Event hören Sie zuerst di tutti
MA.RU. WhatsApp-Kanal
Der direkteste Weg. Event-Ankündigung, Datum, verfügbare Plätze, wie buchen.
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Das Gericht des Tages, Seeleben, Lillo und Salvatore im Wasser. Und Event-Ankündigungen.
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Event-Updates, neue Chargen-Verfügbarkeit, Territorium-Inhalte.
Saisonaler Newsletter
Eine E-Mail wenn es etwas Wichtiges gibt — niemals Spam.
Ein Geschmack von allem, was der See geben kann
- Drei frische Muscheln (Rizza, Fimminedda, Cocciula) — direkt geöffnet
- Gericht des Tages (Schwertfisch saisonal, Tintenfisch, Sardellen, Blaufisch)
- Spezialitäten aus dem Lago di Faro (Muscheln, Austern, Venusmuscheln)
- Kombinationen: lokales Brot, sizilianisches EVO-Öl, Weißwein aus der Meerenge
Eine Gruppe dabei? Sprechen wir
Für organisierte Gruppen, Kochschulen, Tour-Operator und Reisebüros bietet MA.RU. maßgeschneiderte Verkostungen mit personalisierten Programmen und optionalem See-Besuch mit Führung an.
FAQS
Nein. Vor-Ort-Verzehr ist immer ohne Reservierung verfügbar, während der Öffnungszeiten, solange Produkte verfügbar sind.
Abonnieren Sie den offiziellen MA.RU. WhatsApp-Kanal — der direkteste Weg. Plätze vergehen schnell.
Absolut ja. Kinder bekommen oft die Möglichkeit, den See und die Muscheln aus nächster Nähe zu sehen.
Ja, kontaktieren Sie uns mit ausreichend Vorlaufzeit. Wir haben Verkostungen für Junggesellenabschiede, Jubiläen, Teambuildings organisiert.
Ja. Der Laden ist immer aktiv — Sie können tiefgekühlte Schalen zum Mitnehmen kaufen.