Tapes decussatus · Lago di Ganzirri · Messina, Sicilia
Frutti di Mare — freschi, selezionati, depurati
Il nostro assortimento di frutti di mare nasce da una collaborazione diretta con le cooperative del Lago di Torre Faro, che curano la depurazione del prodotto negli appositi impianti prima che arrivi da noi. Ogni giorno selezioniamo cozze, gamberi, polpo e la nostra vongola verace, per offrirvi un prodotto fresco e controllato.
Dal Lago Piccolo di Torre Faro
Cooperativa Molluschicoltori
Fresco e surgelato
KITCHEN ALWAYS OPEN
Le tre specialità della laguna
Everyday Freshness
Un lavoro fatto in sinergia con il territorio
Crediamo che valorizzare le maestranze locali sia parte del nostro lavoro tanto quanto vendere un buon prodotto: la collaborazione con le cooperative di Torre Faro ci permette di offrire frutti di mare di qualità, lavorati con metodi che rispettano tempi e tradizione del territorio dello Stretto di Messina.
Regional Favorites
Come gustarle
Cozze: Impepata classica
Cozze: Gratinata al forno
Cozze: Spaghetti
Cozze: Al vapore con limone
Cozze: Alla Tarantina
Ostriche: Rigorosamente crude
Ostriche: Con limone
Ostriche: Al naturale, aperte al momento
Fasolari: In umido con pomodorini
Fasolari: Sautè a fuoco vivo
Fasolari: Risotto ai fasolari
Fasolari: Al naturale, aperti
Fasolari: Gratinati
Daily Fresh Kitchen
Come acquistare.
Ganzirri
Fresche di giornata, finché durano. Vieni al mattino per la scelta migliore.
Surgelati
Sapore mediterraneo rotondo. Disponibili solo al punto vendita.
Season
Ostriche e fasolari disponibili a seconda della stagione. Contattaci per la disponibilità del momento.
Daily Fresh Kitchen
Prodotti dalla Cooperativa. Con la garanzia di MA.RU.
Le Specialità del Lago nascono dal lavoro collettivo della Lago Grande Ganzirri Società Cooperativa — la stessa comunità, gli stessi valori, gli stessi standard della Rizza del Lago Grande. Salvatore Ruello ne è Presidente, Lillo Mangraviti membro fondatore.