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Moules mariniere du Lac Grande
Les moules du Lac Grande ont une saveur douce et iodee qui les distingue des moules de haute mer. La mariniere est la preparation qui les sublime le plus.
Ingredients
1,5kg moules du Lac Grande di Ganzirri · 300g tomates cerises · 4 gousses d'ail · 1 verre de vin blanc · 4 cuil. d'huile EVO sicilienne · persil frais · piment frais · pain de campagne pour accompagner
